Yup, calamary ala restoran dapat dibuat sendiri di lokasi tinggal lho. Intip resepnya di sini.
Bahan:
- 650 gram cumi-cumi
- minyak sayur
- lada hitam bubuk
- tepung terigu serba guna
Cara Membuat:
- Bersihkan cumi-cumi, tiriskan hingga benar-benar kesat.
- Taburi cumi-cumi dengan garam dan lada hitam bubuk.
- Siapkan mangkuk mengandung tepung, lumuri cumi-cumi dengan tepung sampai rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Goreng daging cumi-cumi sampai berubah warna jadi cokelat keemasan.
- Setelah ditiriskan, cumi goreng tepung siap guna dinikmati.
- Tambahkan taburan garam sedikit supaya rasanya kian gurih.
Mudah bukan? Selamat mencoba. Agar cumi tak alot goreng sekitar 2 menit saja.
EmoticonEmoticon